Food, Morals and Meaning
The Pleasure and Anxiety of Eating
📘 About This Book
First published in 2006. Food, Morals and Meaning examines our need to discipline our desires, our appetites and our pleasures at the table. However, instead of seeing this discipline as dominant or oppressive it argues that a rationalisation of pleasure plays a positive role in our lives, allowing us to better understand who we are. The book begins by exploring the way that concerns about food, the body and pleasure were prefigured in antiquity and then how these concerns were recast in early C
📖 Résumé
Food, Morals and Meaning par John Coveney propose un examen sociologique approfondi de la relation complexe de l'humanité avec la nourriture, le désir et l'autogouvernance à table. Publié pour la première fois en 2006 et conservant toute sa pertinence dans les éditions récentes, cet ouvrage de sciences sociales de 216 pages remet en question l'idée selon laquelle la discipline diététique ne serait qu'une forme de domination externe ou de contrôle social oppressif. Au lieu de cela, l'auteur soutient que la rationalisation du plaisir joue un rôle fondamentalement positif et constructif dans l'existence moderne, aidant les individus à naviguer à travers leurs désirs et à mieux comprendre leur identité personnelle. Le livre s'embarque dans un voyage historique et philosophique, commençant par une exploration de la manière dont les angoisses entourant la nourriture, le corps humain et le plaisir physique ont été conceptualisées et préfigurées dans l'Antiquité. À partir de ces fondements antiques, Coveney retrace la façon dont les préoccupations diététiques ont ensuite été remodelées au début de l'ère chrétienne, se transformant en
🎯 Leçons clés
⚖️ Pour et contre
✅ Avantages
Offre une perspective historique fascinante sur les habitudes diététiques modernes
Remet en question les idées reçues sur la discipline alimentaire et le contrôle social
Établit un pont efficace entre la sociologie, l'histoire et la science de la nutrition
Fournit des perspectives profondes sur les significations morales qui se cachent derrière l'alimentation quotidienne
⚠️ Inconvénients
Le ton académique peut être dense pour les lecteurs occasionnels
Se concentre fortement sur les traditions historiques et religieuses occidentales
❓ Questions fréquentes
Who is the author of Food, Morals and Meaning? +
The book was written by John Coveney.
When was the book first published? +
It was first published in 2006.
How many pages does the book contain? +
The book contains 216 pages.
What is the main argument of the book? +
It argues that the rationalisation of dietary pleasure plays a positive role in helping us understand who we are.
Which historical periods are explored in the text? +
The book explores antiquity, early Christianity, and eighteenth and nineteenth-century Europe.
